Zöldséges Pite
""Ha szeretnétek a zöldségeket egyre változatosabb módon becsempészni a konyhátokba, elkészíthetitek ezt a remek zöldséges pitét, melyet melegen vacsorára, de akár hidegen, reggelire is fogyaszthattok. Az elkészítéséhez többféle segítséget is igénybe vettünk, a tésztát azzal a sokoldalú Bosch MUM konyhai robotgéppel állítottuk össze, melyet már a Gasztroangyalban is láthattatok. Kipróbáltuk továbbá a Bosch egyik közönségkedvencét, egy nagyon egyszerűen használható aprítót, melyet ezúttal az öntet összekeveréséhez használtunk egy habveréshez való kiegészítővel." - Borbás Marcsi
Hozzávalók:
Pitetészta
25 dkg liszt
15 dkg vaj
1 tojás
1 ek. víz
1 kk. só
1 kk. cukor
Töltelék
2 kisebb cukkini
2 sárgarépa
2 burgonya
1 szál újhagyma
Öntet
4 tojás
2 dl zsíros tejszín
10 dkg sajt
